Im Artikel "Mit einer Prise Humor" auf Seite 24 (Punkt 1) der aktuellen Ausgabe des Z Magazins ist dem Autor ein Fehler unterlaufen. Der Parkettboden "Vintage Edition" von Bauwerk Parkett ist fälschlicherweise mit "Laminatboden" angeschrieben. Das Z Magazin bedauert die falsche Darstellung.





Bei dem abgebildeten Boden handelt es sich um parallel verlegte und matt versiegelte Elemente des "Vintage Edition"-Programms "Unopark" aus Eiche.

Weitere Informationen: www.bauwerk-parkett.com/de/parkett/neuheiten/vintage-edition.html

20-mal ein «Famous Favourites Super Set» von Origins



Schön von Kopf bis Fuss mit sechs beliebten Origins-Produkten: Das «Plantscription Serum», die «Starting Over» Pflege- und Augencremes und das «Modern Friction» Peeling lassen den Teint strahlen, der Körper wird mit «Ginger Scrub» und «Whipped Cream» gepflegt.

Wir verlosen 20 Sets im Wert von je 265 Franken, Teilnahmeschluss ist der 20. Mai 2012.

Und hier ist die Wettbewerbsfrage:
Wie heisst die Galeristin, die in ihrer Zürcher Galerie statt Kunst Design-Objekte präsentiert?
Die Antwort finden Sie auf Seite 34 in der aktuellen Ausgabe von «Z - Die schönen Seiten».

Wer die Antwort weiss, sendet eine E-Mail mit der korrekten Antwort, seinem Namen und seiner kompletten Postanschrift an:

zu-gewinnen@nzz.ch

Mitarbeiter der NZZ AG und der zur Gruppe gehörenden Betriebe sind zur Teilnahme am Wettbewerb nicht berechtigt. Aus den richtigen Einsendungen werden eine Woche nach Erscheinen des Magazins in der Redaktion die 20 Lose gezogen. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Die Gewinnerlisten werden nicht öffentlich publiziert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, Mehrfachteilnahmen werden gelöscht. Teilnahmeschluss für den Wettbewerb ist der 20. Mai 2012. Danach eintreffende Mails werden nicht mehr berücksichtigt.

30-mal die Pflege "Sensai Prime Solution" von Sensai by Kanebo
Japanische Frauen pflegen ihre Haut vor der Crème mit einer Extraportion Feuchtigkeit. "Sensai Prime Solution" mit dem Wirkstoff Koishimaru-Seide EX ist die perfekte Anti-Age-Basis für weitere Pflegeprodukte, da die Hyaluron-Produktion angeregt wird und die Zellkommunikation sich radikal verbessert. Wir verlosen 30 Flakons "Sensai Prime Solution" im Wert von je 178 Franken.

Und hier ist die Wettbewerbsfrage:
Wie heisst der Sohn von Bryan Ferry, mit dem er in der Anzeigenkampagne von H&M zu sehen war?
Die Antwort finden Sie auf Seite 21 in der aktuellen Ausgabe von «Z - Die schönen Seiten».

Wer die Antwort weiss, sendet eine E-Mail mit der korrekten Antwort, seinem Namen und seiner kompletten Postanschrift an:

zu-gewinnen@nzz.ch

Mitarbeiter der NZZ AG und der zur Gruppe gehörenden Betriebe sind zur Teilnahme am Wettbewerb nicht berechtigt. Aus den richtigen Einsendungen werden eine Woche nach Erscheinen des Magazins in der Redaktion die 10 Lose gezogen. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Die Gewinnerlisten werden nicht öffentlich publiziert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, Mehrfachteilnahmen werden gelöscht. Teilnahmeschluss für den Wettbewerb ist der 18. März 2012. Danach eintreffende Mails werden nicht mehr berücksichtigt.

Huflattichschaumsuppe mit Marsala, nach einem Rezept von Oskar Marti

Zutaten für 4 Personen

6 dl Gemüsebouillon
1 Handvoll frisch gesammelte Huflattichblüten
1 EL Mehlbutter zum Binden
2 EL Huflattichsirup (Rezept siehe weiter unten)
1/2 dl Marsala
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1.5 dl Rahm
1 Eigelb, verquirlt
Ausgezupfte Blütenblätter von 2 Huflattichblüten


Zubereitung
Die küchenwarme Butter gut mit Mehl verkneten. Zu einer Rolle formen und im Kühlschrank aufbewahren. In feine Scheiben geschnitten kann sie optimal dosiert werden.
Die Bouillon mit den Huflattichblüten zum Kochen bringen und fünf Minuten zugedeckt ziehen lassen. Die Flüssigkeit abseihen und wiederum aufkochen. Mehlbutter mit einem Schwingbesen einrühren. Marsala und Huflattichsirup dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Rahm und Eigelb verrühren und in die Suppe geben. Kurz vor den Siedenpunkt bringen (nicht kochen!). Die Suppe aufmixen, anrichten und mit ausgezupften Huflattichblüten bestreuen.

Rezept für zirka Liter Huflattichsirup

Zutaten:
300 g frisch gesammelte Huflattichblüten
1 Liter Wasser
2 Bio-Zitronenscheiben
2 Bio-Orangenscheiben
1 kg Zucker

Zubereitung:
Die sortierten und gewaschenen Blumenköpfe mit einem Wiegemesser grob hacken. Huflattich, Wasser, Zitronen- und Orangenscheiben in einen Topf geben. Auf den Siedepunkt bringen und zugedeckt etwa 20 Minuten ziehen lassen. Den Tee durch ein Leinentuch giessen, den Zucker dazugeben und etwa 1 bis 2 Stunden einkochen lassen. Hiess in vorgewärmte Flaschen abfüllen und luftdicht verschliessen.

Beide Rezepte sind dem Buch "Frühling in der Küche" von Oskar Marti entnommen. Das Buch ist 2002 im AT-Verlag erschienen.

Zutaten für 4 Personen:

2 Handvoll klein gehackte Kräuter: Brennessel, Giersch, Vogelmiere, Gänseblümchen, Löwenzahn, Wegerich, Sauerampfer, Huflattich und Bärlauch
2 EL Olivenöl
7 dl Gemüsebouillon
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe, gepresst
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Rahm, nach Belieben
8-9 Gänseblümchenköpfe für die Dekoration

Zubereitung:
Die Kräuter waschen und abtropfen lassen. Zwiebel hacken und im Olivenöl andünsten. Knoblauch und Kräuter dazu geben. Bouillon dazugeben, aufkochen und etwa 20 Minuten ziehen lassen. Durch ein feinmaschiges Sieb oder durch ein Leinentuch abgiessen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Rahm verfeinern. Anrichten: In Suppenteller geben, pro Portion 2-3 gewaschene Gänseblümchenköpfe zur Dekoration auf die Suppe verteilen.

Pünktlich zur Uhren-und-Schmuck-Messe «Baselworld» ist die App im iTunes-App-Store abrufbar.

Die Ausgaben können auf dem iPad in E-Paper-Form abgerufen, durchgeblättert und archiviert werden. Das neue Magazin ist jeweils einen Tag vor dem Erscheinungstermin der gedrucken Ausgabe downloadbar. Die Nutzung ist kostenlos.

Jetzt installieren: Hier klicken

10 Anti-Aging-Nachtpflegen «Cellular Power Charge Night» von La Prairie



Die exklusive Power-Pflege vereint zwei starke Anti-Aging-Wirkstoffe in einem Produkt: mikroverkapseltes Retinol und Sauerstoff. Die beiden Kraftpakete mindern Falten und Linien sichtbar und verfeinern das Hautbild über Nacht. Die Haut gewinnt an Festigkeit und sieht jünger und vitaler aus. Wir verlosen 10 «Cellular Power Charge Night» von La Prairie im Wert von je 544 Franken.

Und hier ist die Wettbewerbsfrage:
Welche Muse beflügelte die Kreativität von Serge Gainsbourg?
Die Antwort finden Sie auf Seite 44 in der aktuellen Ausgabe von «Z - Die schönen Seiten».

Wer die Antwort weiss, sendet eine E-Mail mit der korrekten Antwort, seinem Namen und seiner kompletten Postanschrift an:

zu-gewinnen@nzz.ch

Mitarbeiter der NZZ AG und der zur Gruppe gehörenden Betriebe sind zur Teilnahme am Wettbewerb nicht berechtigt. Aus den richtigen Einsendungen werden eine Woche nach Erscheinen des Magazins in der Redaktion die 10 Lose gezogen. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Die Gewinnerlisten werden nicht öffentlich publiziert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, Mehrfachteilnahmen werden gelöscht. Teilnahmeschluss für den Wettbewerb ist der 19. Februar 2012. Danach eintreffende Mails werden nicht mehr berücksichtigt.

Rezept "Stamppot van boerenkool met rookworst"


Zutaten für 6 Portionen

1.5 kg Federkohl
1.5 kg mehlige Kartoffeln
6 geräucherte Würste (Rookworst)
200 g Speck, in Würfel geschnitten
1 Knoblauchzehe
2 dl Milch
50 g Butter
1 Prise Muskatnuss
Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

Den Federkohl waschen und klein schneiden, die harten Teile entfernen. Den Kohl zirka 15 Minuten in leicht gesalzenem Salzwasser vorkochen. Die Kartoffeln schälen, waschen, in Stücke schneiden. Kartoffeln zusammen mit dem Kohl rund 30 Minuten in Salzwasser kochen, bis das Gemüse sehr weich ist. Wasser abgiessen, Gemüse mit dem Kartoffelstampfer pürieren. Speck kurz anbraten, untermischen. In einem kleinen Kochtopf die Milch erwärmen, Knoblauchzehe pressen und zusammen mit der Butter der Milch beifügen. Die Milch unter das Püree mischen. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt bei Seite stellen. Die Fleischwürste im Wasser erhitzen, herausnehmen. Den Boerenkool-Stamppot auf die Teller verteilen, die Würste auf das Püree legen. Eet smakelijk!

15 «Luxury-Essentials-Sets» mit Crème und Augenpflege von La Mer



Die mythenumwobene «Crème de la Mer» sorgt für ein zartes, leuchtendes Hautbild: Wirkstoffe aus Meeresalgen vereinen sich mit Erkenntnissen aus der Wissenschaft. Wir verlosen 15 mit je zwei aufeinan­der abgestimmten Produkten in Originalgrösse: 60 ml «Crème de la Mer» und 15 ml «Eye Balm Intense». (Setpreis 425 Franken, Warenwert 570 Franken).

Und hier ist die Wettbewerbsfrage:
Welr erfand im 16. jahrhundert das Christkind?
Die Antwort finden Sie auf Seite 45 in der aktuellen Ausgabe von «Z - Die schönen Seiten».

Wer die Antwort weiss, sendet eine E-Mail mit der korrekten Antwort, seinem Namen und seiner kompletten Postanschrift an:

zu-gewinnen@nzz.ch

Mitarbeiter der NZZ AG und der zur Gruppe gehörenden Betriebe sind zur Teilnahme am Wettbewerb nicht berechtigt. Aus den richtigen Einsendungen werden eine Woche nach Erscheinen des Magazins in der Redaktion die 25 Lose gezogen. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Die Gewinnerlisten werden nicht öffentlich publiziert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, Mehrfachteilnahmen werden gelöscht. Teilnahmeschluss für den Wettbewerb ist der 11. Dezember 2011. Danach eintreffende Mails werden nicht mehr berücksichtigt.

25 verspielte Sets mit Düften von Modedesigner Marc Jacobs



Kokett mit einem Augenzwinkern, so sind die Damendüfte «Lola» und «Oh, Lola!» von Marc Jacobs. Blumige Bouquets werden mit überraschenden Noten akzentuiert.

Wir verlosen 25 Sets mit den Eaux de Parfum «Lola» und «Oh, Lola!» (je 50 ml), einer «Oh, Lola!»-Bodylotion und einem «Oh, Lola!»-Duschgel im Wert von je 340 Franken.

Und hier ist die Wettbewerbsfrage:
Welcher Schweizer Musiker und Schauspieler versucht sein Glück in Hollywood?
Die Antwort finden Sie auf Seite 21 in der aktuellen Ausgabe von «Z - Die schönen Seiten».

Wer die Antwort weiss, sendet eine E-Mail mit der korrekten Antwort, seinem Namen und seiner kompletten Postanschrift an:

zu-gewinnen@nzz.ch

Mitarbeiter der NZZ AG und der zur Gruppe gehörenden Betriebe sind zur Teilnahme am Wettbewerb nicht berechtigt. Aus den richtigen Einsendungen werden eine Woche nach Erscheinen des Magazins in der Redaktion die 25 Lose gezogen. Die Gewinner werden schriftlich benachrichtigt. Die Gewinnerlisten werden nicht öffentlich publiziert. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen, Mehrfachteilnahmen werden gelöscht. Teilnahmeschluss für den Wettbewerb ist der 13. November 2011. Danach eintreffende Mails werden nicht mehr berücksichtigt.